VERT APRESENTA SOME BEANS & AN OCTUPUS EM PORTUGAL

Há perdas que se transformam em ganhos maiores, que o diga Vert (pseudónimo que oculta o bem sucedido produtor Adam Butler). Depois de ver o seu estúdio visitado por amigos do alheio, que levaram todo o seu material de trabalho, ele assumiu o feito como princípio revelador de mudança de vida. Decidiu passar para o outro lado da mesa de misturas e cozinhou um manjar sonoro chamado Some Beans & an Octopus. Um prato em que adiciona iguarias dos quatro cantos do mundo. Vai desde a pitada flamenca (Step Under the Bulbshine), passando pelo travo ska (Words ) ate ao aromático e fresco ritmo de boda turca que exala This One. Se tais junções nos causam estranheza e quase nos provocam sensação antecipada de azia, pela improvável compatibilidade dos ingredientes misturados, depois da prova só nos resta querer repetir. O chef cozinhou com sentido apurado de fusão um prato substancial mas baixo em calorias. Vert vai estar em Portugal, para compartilhar connosco a sua lauta refeição, nos seguintes dias e nos seguintes locais: Outubro 18 (QUINTA) 2007 - Maus Hábitos (Porto), Outubro 19 (SEXTA) 2007 - Galeria Zé dos Bois (Lisboa), Outubro 20 (SÁBADO) 2007 - Via Latina (Coimbra) e Outubro 21 (DOMINGO) 2007 - Casa da Juventude Esposende / Zoom (Esposende). É de ir!